育顧龍
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於七條通內的育顧龍，在日本擁有二十多家分店， 是台灣最負盛名的燒肉名店， 小小的店裡總是座無虛席。 秉持美味的堅持理念，忠實呈現原味， 流露出傳統的日本燒肉風格. 使用道地的元祖七輪炭爐， 可以確保火力更集中更長久， 下方的門閥可調節空氣量控制火力， 肉汁滴下後，煙燻的效果讓食物更美味。 雖然坊間燒肉店到處都是， 育顧龍絕對是我心目最棒的一家
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 美食簡介
牛五花肉：等級最高的牛五花肉肉質鮮嫩， 油脂分布均勻，纖維質也比較紮實， 無須先醃過，撒上一些蔥花、芝麻， 淋上一點烤肉醬即可上爐燒烤。 如果吃燒肉不吃牛肉，實在太可惜了！ 牛舌：如果說吃燒肉不吃牛肉太可惜， 那麼如果吃燒肉沒吃牛舌， 嘿！那乾脆回家吃自己吧！ 牛舌本身帶點油脂的甜美口感， 好吃的足以讓人融化， 只要略烤單面即可品嚐， 牛舌，真是人間極品阿！
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| 店名 | 育顧龍 |
| 營業時間 | PM5:00~PM11:00 |
| 營業地址 | 台北市林森北路119巷66號 |
| 訂位電話 | (02)2563-7414 |
| 好評介紹 | 每逢19日，就是育顧龍日，飲料一律半價優待！ |
| 特別推薦 | 牛舌120元、牛五花肉120元、育顧龍粥40元(這個我也有吃喔，味道真的一級棒) |
| 老饕經驗 | 店長說：如果要搭配清酒的話，各種內臟類都是不錯的選擇，例如軟骨、大腸等，最適合稍稍溫過或者加了冰塊的清酒。至於不喜歡吃內臟料理的人，則可點用牛舌、牛肚、牛五花等燒肉店的招牌菜，或者來點店家特製的味噌滷味下酒。另外，口味清爽的海帶芽沙拉、手工泡菜等，也是相當受歡迎的下酒小菜。在這家店齡七年的燒肉店裡，每位顧客都能吃得隨意而盡興。 |
| 店面介紹 | 「育顧龍」的裝潢設計與日本如出一轍。店內最大的特色是不管前來消費的客人彼此認不認識，都採不分桌設計，這樣的用意是希望客人間能夠達到互動的效果，將用餐氣氛帶起來，以食會友。 店長表示，日式燒肉好吃的小秘訣在於，一定要用碳火燒烤，經過煙燻之後的燒肉，風味之美是其它燒肉所比不上的，不信？就親自來嚐嚐看！ 沒有偌大醒目的招牌，地處狹窄小巷，也沒有強力的宣傳，是什麼能讓饕客食髓知味，不斷上門光顧呢？答案當然就是「口碑」啦！ |
| 最後備註 | 育顧龍要收10%的服務費喔 |
記得我第一次到育顧龍是因為要慶祝小妹我20歲的生日，
那時我們一群好姊妹好不容易打聽到這一間頗負盛名的燒肉店，
因此喜愛品嚐各式美食的我們當然不能放過囉！
當天晚上七點我們一群人浩浩蕩蕩抵達育顧龍時，
哇~~~不誇張，門口真的已經排了數十人了，
好加聰敏的我們早已先預約了位置，
不過實在是因為生意太好，因此我們還是等了半小時才進入，
一進到內部，和式的桌椅，塌塌米的地板都讓我感覺彷彿身處在日本一般，
由於育顧龍是使用炭火燒肉，因此空氣中佈滿了煙燻的香味。
飢腸轆轆的我們當然就趕緊下手點菜了，
記得我們五個女生點了各式各樣的五花肉、牛肉、牛舌、
還有還有美味的育顧龍粥，飲料呢我們則是點了好喝的可爾必思。
於是乎，我們就一口美味的燒肉搭配一口順口的可爾必思，
吃完之後，簡直讓我們覺得幸福的不得了。
至於上面的介紹也有提到，育顧龍呢是採不分桌設計，
因此呢，在那用餐的氣氛，每個人都很開心不分認識與否的互相聊天。
所以，整體而言，那次的聚會對大家而言都相當的開心。
因此，我也給予育顧龍95分的評價，不過有一點要注意喔。
因為育顧龍是屬於單點式的，因此價格方面可能會偏高，
所以要前去品嚐美食的朋友可能預算上要多拿捏一下，
這樣才能盡興又開心的去品嚐美食料理。
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